商品詳細

スカイ島に190年ぶり2番目に誕生のトルベイグ蒸溜所。

伝統的なアプローチと現代的なアプローチを融合させた新しい蒸溜所です。

2017年1月から本格稼働しており、 ウイスキーに複雑な風味を加える伝統的な木製のウォッシュバックで発酵させることを選んでいます。

2021年に発売した第1弾はまたたく間に完売しました。

今回の限定リリースはIWSC2024で96点を受賞したレガシーシリーズ第2弾アルトグランのバッチストレングスで、コンチェルト種のヘビリーピーテッドモルトで造られたシングルモルトです。

ピナクルMG+酵母を使用し、8割がファーストフィルのバーボン樽、2割がリフィルのバーボン樽で熟成しました。

強い塩気と程よい ピートで個性的でありながら、非常に飲みやすく仕上げました。

 “レガシーシリーズ”における10年を発売するまでの蒸溜所の成長の旅の中の1本です。

～テイスティングノート～

・Nose:　焚き火の煙、ピート、軽く甘いバニラを思わせる樽のスパイス。

・Palate:　よりスモーク、塩味、麦芽の風味、明らかなウッドスパイスが感じられ、ほのかな穀物、トウガラシ、青リンゴのタッチがある。重みのあるピートの残り火、杉とおがくずのタッチ。

・Finish:　樽香のスパイスがさらに強くなり、炎のようなくすぐったさ。

容 量 : 700ml
アルコール度数 : 61度